Vinaigre de miel

Issu de la fermentation naturelle de l'hydromel, ce vinaigre de miel séduit par sa douceur et sa finesse. Moins agressif qu'un vinaigre classique, il révèle délicatement les saveurs sans masquer les aliments. Idéal pour assaisonner vos salades, sublimer vos légumes ou déglacer une viande, il apportera une touche gourmande et raffinée à toutes vos recettes.

Les vinaigres des Cadres Noirs Percherons sont élaborés par Patrick Cholet, artisan apiculteur installé à Bonnétable, déjà reconnu pour la finesse de ses miels extraits à froid.
Avec la même exigence, il développe une gamme de vinaigres authentiques, naturels et d’une grande précision aromatique, conçus pour sublimer une cuisine créative, saine et gourmande.

Chaque vinaigre est produit en petites séries, avec un vrai travail sur la macération, la pureté des ingrédients et l’équilibre entre acidité et parfum. Le résultat : des condiments d’exception, élégants, surprenants et parfaitement maîtrisés.

Contenance : 500 ml