Le Châtelain – Tonka, Thés Aromatisés & Algues

Un vinaigre de miel raffiné, enrichi de fève de tonka, de thés aromatisés et d’algues. Son profil boisé et élégant apporte profondeur et caractère aux salades et aux viandes. Une édition limitée au style noble et gastronomique.

Les vinaigres des Cadres Noirs Percherons sont élaborés par Patrick Cholet, artisan apiculteur installé à Bonnétable, déjà reconnu pour la finesse de ses miels extraits à froid.
Avec la même exigence, il développe une gamme de vinaigres authentiques, naturels et d’une grande précision aromatique, conçus pour sublimer une cuisine créative, saine et gourmande.

Chaque vinaigre est produit en petites séries, avec un vrai travail sur la macération, la pureté des ingrédients et l’équilibre entre acidité et parfum. Le résultat : des condiments d’exception, élégants, surprenants et parfaitement maîtrisés.

Contenance : 500 ml

Composition : vinaigre de miel, fève de tonka, thés aromatisés, algues, poivre.