{"product_id":"miel-redwood","title":"Miel redwood","description":"\u003cp data-start=\"5922\" data-end=\"6168\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLa préparation \u003cstrong data-start=\"5937\" data-end=\"5948\"\u003eRedwood\u003c\/strong\u003e revisite le miel artisanal avec une association aussi originale qu'équilibrée. Le miel est relevé par le poivre, tandis que les fruits des bois séchés apportent une belle intensité fruitée et une légère touche acidulée.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6170\" data-end=\"6360\"\u003eCette recette surprend par son équilibre entre douceur, épices et fruits rouges. À déguster sur une tartine, avec un fromage ou pour apporter une note originale à un dessert ou une marinade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6362\" data-end=\"6447\"\u003eUne création qui séduira les gourmands comme les amateurs d'associations audacieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1o936al\" data-start=\"1551\" data-end=\"1581\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLes Cadres Noirs Percherons\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1583\" data-end=\"1944\" class=\"\"\u003ePassionné d'apiculture artisanale, \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1636\"\u003ePatrick Cholet\u003c\/strong\u003e sélectionne avec soin des ruchers situés en \u003cstrong data-start=\"1681\" data-end=\"1707\"\u003eNormandie et en Sarthe\u003c\/strong\u003e, dans des environnements riches en ressources mellifères. Son travail s'inscrit dans une démarche respectueuse des abeilles et de la biodiversité, en partenariat avec des acteurs engagés dans la préservation de cette espèce essentielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"2347\"\u003eRécoltés à maturité puis extraits à froid, sans chauffage ni brassage, ses miels conservent toute leur richesse aromatique. Ce savoir-faire est aujourd'hui reconnu par plus de \u003cstrong data-start=\"2122\" data-end=\"2135\"\u003e100 chefs\u003c\/strong\u003e, dont \u003cstrong data-start=\"2142\" data-end=\"2156\"\u003e80 étoilés\u003c\/strong\u003e, ainsi que par de nombreuses distinctions nationales telles que le \u003cstrong data-start=\"2224\" data-end=\"2255\"\u003eCollège Culinaire de France\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"2261\" data-end=\"2286\"\u003eDisciples d'Escoffier\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-start=\"2291\" data-end=\"2306\"\u003eGuide Lebey\u003c\/strong\u003e ou encore les \u003cstrong data-start=\"2321\" data-end=\"2346\"\u003eMaîtres Restaurateurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ka5t1a\" data-start=\"6519\" data-end=\"6534\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eComposition\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"6536\" data-end=\"6573\"\u003eMiel, poivre, fruits des bois séchés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xbb6p3\" data-start=\"6575\" data-end=\"6589\"\u003eAllergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"6591\" data-end=\"6615\"\u003eAucun allergène déclaré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1837u9e\" data-start=\"6617\" data-end=\"6631\"\u003eContenance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"6633\" data-end=\"6638\"\u003e250 g\u003c\/p\u003e","brand":"HEDONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54613583593814,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/5765\/5638\/files\/57baa79f-0dca-413b-bdf2-1b5baaebc891.jpg?v=1784389086","url":"https:\/\/hedona-epicerie-traiteur.fr\/products\/miel-redwood","provider":"HEDONA","version":"1.0","type":"link"}