{"product_id":"miel-de-fleurs-de-carotte","title":"Miel de fleurs de carotte","description":"\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"1089\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eParmi les récoltes les plus confidentielles des Cadres Noirs Percherons, le \u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"911\"\u003emiel de fleurs de carotte\u003c\/strong\u003e surprend autant par son origine que par son profil aromatique. Produit à partir du nectar des fleurs de carotte, il arbore une robe ocre plus ou moins foncée selon les récoltes.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1363\"\u003eEn bouche, il dévoile une étonnante saveur de fève de cacao qui lui confère une grande gourmandise tout en conservant l'équilibre propre aux miels artisanaux. Cette personnalité unique lui a valu d'être sélectionné en \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1362\"\u003e2021 parmi les 500 meilleurs ingrédients au monde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1365\" data-end=\"1611\"\u003eNaturellement riche en oligoéléments, calcium et cuivre, il accompagne aussi bien les tartines que les desserts ou les plateaux de fromages. C'est également une excellente idée cadeau pour surprendre les amateurs de produits rares et d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1o936al\" data-start=\"1551\" data-end=\"1581\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLes Cadres Noirs Percherons\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1583\" data-end=\"1944\" class=\"\"\u003ePassionné d'apiculture artisanale, \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1636\"\u003ePatrick Cholet\u003c\/strong\u003e sélectionne avec soin des ruchers situés en \u003cstrong data-start=\"1681\" data-end=\"1707\"\u003eNormandie et en Sarthe\u003c\/strong\u003e, dans des environnements riches en ressources mellifères. Son travail s'inscrit dans une démarche respectueuse des abeilles et de la biodiversité, en partenariat avec des acteurs engagés dans la préservation de cette espèce essentielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"2347\"\u003eRécoltés à maturité puis extraits à froid, sans chauffage ni brassage, ses miels conservent toute leur richesse aromatique. Ce savoir-faire est aujourd'hui reconnu par plus de \u003cstrong data-start=\"2122\" data-end=\"2135\"\u003e100 chefs\u003c\/strong\u003e, dont \u003cstrong data-start=\"2142\" data-end=\"2156\"\u003e80 étoilés\u003c\/strong\u003e, ainsi que par de nombreuses distinctions nationales telles que le \u003cstrong data-start=\"2224\" data-end=\"2255\"\u003eCollège Culinaire de France\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"2261\" data-end=\"2286\"\u003eDisciples d'Escoffier\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-start=\"2291\" data-end=\"2306\"\u003eGuide Lebey\u003c\/strong\u003e ou encore les \u003cstrong data-start=\"2321\" data-end=\"2346\"\u003eMaîtres Restaurateurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ka5t1a\" data-start=\"2274\" data-end=\"2289\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eComposition\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2291\" data-end=\"2323\"\u003e100 % miel de fleurs de carotte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xbb6p3\" data-start=\"2325\" data-end=\"2339\"\u003eAllergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2341\" data-end=\"2365\"\u003eAucun allergène déclaré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1837u9e\" data-start=\"2367\" data-end=\"2381\"\u003eContenance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2383\" data-end=\"2388\"\u003e250 g\u003c\/p\u003e","brand":"Les cadres noirs percherons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54612529119574,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/5765\/5638\/files\/c6fed0ef-2210-4f2b-8da9-2858486381bb.jpg?v=1784387573","url":"https:\/\/hedona-epicerie-traiteur.fr\/products\/miel-de-fleurs-de-carotte","provider":"HEDONA","version":"1.0","type":"link"}