{"product_id":"miel-dacacia-450g","title":"Miel d'acacia 450G","description":"\u003cp data-start=\"4561\" data-end=\"4913\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"4564\" data-end=\"4591\"\u003emiel d'acacia \u003c\/strong\u003eest l'un des miels les plus appréciés pour sa finesse et son élégance. Récolté dans les forêts de robinier faux-acacia du \u003cstrong data-start=\"4714\" data-end=\"4733\"\u003ePerche Sarthois\u003c\/strong\u003e, il se distingue par sa robe très claire et sa remarquable résistance à la cristallisation. Sa richesse naturelle en fructose lui permet de conserver longtemps sa texture liquide.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4915\" data-end=\"5171\"\u003eÀ l'odorat, il dévoile de délicates notes de fleur d'acacia accompagnées de subtiles nuances vanillées. En bouche, il offre une douceur exceptionnelle, un goût suave et délicat, sans acidité ni amertume, qui laisse pleinement s'exprimer les arômes floraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5173\" data-end=\"5406\"\u003eTrès polyvalent, il est idéal pour sucrer naturellement une infusion, accompagner un yaourt, un fromage frais, une salade de fruits ou encore apporter une touche raffinée à vos pâtisseries et desserts sans masquer les autres saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"139je72\" data-start=\"1521\" data-end=\"1552\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLes Cadres Noirs Percherons\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1554\" data-end=\"1915\" class=\"\"\u003ePassionné d'apiculture artisanale, \u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1607\"\u003ePatrick Cholet\u003c\/strong\u003e sélectionne avec soin des ruchers situés en \u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1678\"\u003eNormandie et en Sarthe\u003c\/strong\u003e, dans des environnements riches en ressources mellifères. Son travail s'inscrit dans une démarche respectueuse des abeilles et de la biodiversité, en partenariat avec des acteurs engagés dans la préservation de cette espèce essentielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1917\" data-end=\"2318\"\u003eRécoltés à maturité puis extraits à froid, sans chauffage ni brassage, ses miels conservent toute leur richesse aromatique. Ce savoir-faire est aujourd'hui reconnu par plus de \u003cstrong data-start=\"2093\" data-end=\"2106\"\u003e100 chefs\u003c\/strong\u003e, dont \u003cstrong data-start=\"2113\" data-end=\"2127\"\u003e80 étoilés\u003c\/strong\u003e, ainsi que par de nombreuses distinctions nationales telles que le \u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2226\"\u003eCollège Culinaire de France\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"2232\" data-end=\"2257\"\u003eDisciples d'Escoffier\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-start=\"2262\" data-end=\"2277\"\u003eGuide Lebey\u003c\/strong\u003e ou encore les \u003cstrong data-start=\"2292\" data-end=\"2317\"\u003eMaîtres Restaurateurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ka5t1a\" data-start=\"6107\" data-end=\"6122\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eComposition\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"6124\" data-end=\"6144\"\u003e100 % miel d'acacia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xbb6p3\" data-start=\"6146\" data-end=\"6160\"\u003eAllergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"6162\" data-end=\"6186\"\u003eAucun allergène déclaré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1837u9e\" data-start=\"6188\" data-end=\"6202\"\u003eContenance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"6204\" data-end=\"6209\"\u003e450 g\u003c\/p\u003e","brand":"Les cadres noirs percherons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54588206481750,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/5765\/5638\/files\/a93112e7-23cd-4002-9303-2b97e566012a.jpg?v=1784308633","url":"https:\/\/hedona-epicerie-traiteur.fr\/products\/miel-dacacia-450g","provider":"HEDONA","version":"1.0","type":"link"}