Pour ceux qui cuisinent avec passion et goûtent avec émotion, le Poivre de Kampot Noir incarne l’équilibre parfait entre puissance et élégance. Cultivé au Cambodge sur un terroir rare et reconnu par une Indication Géographique Protégée (IGP), il doit son caractère unique à la richesse de ses sols, à l’ensoleillement généreux… et à la brise marine qui caresse chaque plantation.
À La Plantation, les grappes sont cueillies à la main, une à une, à pleine maturité, puis séchées naturellement au soleil pour révéler toute leur complexité aromatique. Ce savoir-faire artisanal, transmis depuis des générations, sublime chaque grain et en préserve toute la noblesse.
Le Poivre de Kampot Noir dévoile des notes résineuses, mentholées et légèrement fruitées, une chaleur douce et persistante.Il révèle toute sa complexité lorsqu’il est moulu à la minute pour une explosion d’arômes et une longueur en bouche exceptionnelle.
Il sublime viandes grillées, légumes rôtis, poissons, salades ou foie gras, transformant chaque plat en véritable voyage sensoriel.
✨ Un poivre d’exception, né entre terre et mer, pour sublimer les gestes des passionnés de cuisine.
